欢迎来到美国留学网!

服务热线:400-817-8688

美国留学网

美国高中生活指南

发表于:来源于:互联网

  近年来,低龄化趋势越来越明显,为了让孩子尽快适应海外生活、同时避免寄宿学校的高昂学费,很多家长都愿意让孩子住在寄宿家庭。当来自不同文化背景的两方处于同一个屋檐下,不可避免地会发生一些摩擦。

  午餐多以冷食为主

  在中国,有“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”的饮食习惯,而且食物总要先加热再吃,一顿标准的中餐包括汤、蔬菜、淀粉及碳水化合物和肉。可在美国,常见的午餐以冷食为主,如麦片、沙拉、三明治等,晚餐才是一天中最重要的。

  因此,当中国学生抱怨饮食问题时,大多跟食物的质量关系不大,主要原因是冷食容易让学生觉得自己在受惩罚,或认为寄宿家庭对他们缺乏关心,不在意他们才不会给他们准备热食。事实上,寄宿家庭提供冷食,并不是对学生的惩罚或认为学生不重要;相反,这与寄宿家庭提供给自己家人及朋友的食物是完全一样的。同时,很多中国学生为了省钱,不会购买学校的热午餐(大约3-7美元/餐),而是只吃免费的饼干、水,甚至饿着。

  不吃午餐是非常不利于身体健康的,尤其会影响青少年身体发育。建议学生们购买学校的午餐或者从家中带午餐包到学校。

  美国是一个以快餐文化为主的国家,很多美国家庭并不会像中国家庭一样在家烹饪、就餐为主,会经常去当地的快餐店解决平时的晚餐和周末的午餐、晚餐。很多中国学生对于美国的快餐,会经历一个“喜欢—厌烦—逃避---没所谓”的过程。刚来美国时,能够天天吃必胜客的匹萨、麦当劳的薯条、肯德基的炸鸡,还有从来见过的Taco和正宗的墨西哥鸡肉卷Burrito ,激动地不行;但是,久而久之会产生厌烦。

  建议交换生们可以多多研究快餐店的食谱,多多尝试沙拉、煮蔬菜、煮豆子(黑豆、Pinto豆)等更为清淡、低热量的菜品,减少油炸食品的摄入,以保持良好的身体状态。

  大多数美国家庭,特别是有多个中小学生在家中的家庭,都会在厨房的橱柜、冰箱中备有各种零食和速冻食品,常见的是酸奶、牛奶、果汁、芝士棒、麦片、饼干等,也有的家庭会准备一些小的方便面、速冻餐盒等。对于家中有未成年人的家庭,家长通常不会在冰箱中贮存大量酒精饮料。对于水果的消费,美国最流行的苹果、橙子等水果主要以果汁的消费形式较多,香蕉以水果实体形式消费比较多,对于喜欢啃苹果、啃桃子、挖西瓜的中国学生来说,逐步适应美国的果汁文化也是一门必修课。

  果汁和水果都是摄入维生素的重要渠道,建议不要挑食。一般的家庭都会允许交换学生help yourself to the food,请学生们不要害羞,饿肚子、又不是饭点的时候,可以自己去厨房和冰箱里找吃的;寄宿家庭都知道学生们在长身体,愿意看到学生们多吃东西,但是美国家庭不会像中国家长一样将葡萄剥好皮、放到你的面前(一般的美国同龄人非常独立,会反感父母将食物放在自己面前,感觉这是饲养宠物的方法),因此,交换们需要自己主动拿吃的。

  养成“提前告知”的好习惯

  外出时,中国学生习惯借助高密度的公共交通系统及多种交通方式(地铁、公交、出租、步行等),比美国同龄人有更多灵活的空间和更大的流动性。因此,中国学生需要一些时间去适应以私家车为中心的生活和交通方式,其交通工具主要由寄宿家庭提供。有时候,中国学生不善于提前告知甚至会忘记告诉寄宿家庭何时需要用车,这种文化偏差会经常使双方都很尴尬——学生会觉得自己受到住家与学校的制约,而寄宿家庭会觉得他们没有被及时告知,因而他们并不知道什么时候该帮学生安排交通工具。事实上,住家是愿意为学生安排的,只是美国人更习惯提前被告知相关事项,以便协调与其他家庭成员之间的车辆使用时间。

  交换生们和美国爸爸妈妈制定一套交通日程表,详细列出双方的预期。如遇特殊情况,学生需要提前一定时间内告知他们(例如提前2小时等),以免发生尴尬的局面。

  “直接公开”是沟通的最佳方式

  在中国,人们说话讲求尽量做到语气态度尊重和委婉,心领神会是我们眼中交流的最高境界。而美国人所受的教育是,礼貌而直接地发表不同的意见或见解,这种直接、公开的沟通方式是中国人往往很难马上接受的。所以,当矛盾发生时,交换生们担心公开讨论会令住家难堪,无法保持和睦的关系,导致他们的处理方式是很快要求更换住家,而不是面对面地解决问题。然而,这样的做法会让住家非常沮丧,因为他们其实并不清楚问题到底发生在哪里,所以根本没有机会去提供一个好的解决办法。


[编辑:taisha]